Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
game đáng tin iOS
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.game Việt chiến tranh|game Việt chiến tranh|game Việt chiến tranh|game Việt chiến tranh|
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. 09-15 Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Trò Chơi Thông Minh
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.sự kiện VNG thế vận hội game Trung Hoa game mạnh
Điểm Hẹn Trò Chơi
Cổng Chơi Nhẹ Nhàng
Phố Trò Chơi