Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. 09-11 Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này. Sân Sau Giải Trí
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp. Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn. Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao. Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.